Absolute Design株式会社広報部です。今回は弊社代表が取材した株式会社ジャワティージャパンについて記事にします。
1. 株式会社ジャワティージャパンについて
株式会社ジャワティージャパン
本社所在地: 北海道札幌市中央区南1条西7丁目1番地フクダビル2F
会社URL: https://sedap-store.javatea.co.jp/
株式会社ジャワティージャパンは、北海道札幌市にあるジャワティーの製造販売を手がける会社様です。
今回の取材では、弊社代表が株式会社ジャワティージャパン代表取締役越智様にお伺いした内容を記事にしていきます。
下記の新聞にも記載されていますが、越智社長は、新型コロナウイルスの影響の中で働く医療機関や介護施設の方々に、ジャワティーでリラックスしてほしいという思いで、ティーバック3万個を寄付されました。
それでは、次にジャワティーについて紹介します。
2. 株式会社ジャワティージャパンの製品ジャワティーの産地と茶葉
(1) インドネシアの中心となるジャワ島西部のパンガレンガン高原から輸入
・ 標高1500ｍ以上の高原の丘から丘へ、さらに山の頂へと国営第8農園の茶畑がつらなる。
・ この高原は、古くから「神々の住まい」と呼ばれてる。
以下の写真の青の印の場所がジャワ島にあるパンガレンガン高原の場所です。
(2) 茶葉をふくよかにして味と香りをよくする条件
・ 1500ｍ以上の高原
・ 昼夜の気温差があるところ
・ 霧が沸き上がっていること
この条件を満たしているのがジャワティージャパンのジャワティです！
(3) ジャワ島は一年中収穫が可能
・ 赤道直下の温暖な気候に恵まれたインドネシアは茶葉が一年中収穫できる世界でも有数な紅茶大国です。
・ 現在茶園は国営化され生産量、世界第4位！
・ 茶葉の等級以下のような葉の部位や大きさによって決められます。
お茶の木の枝の一番先端の新芽
【一芯二葉】
ディップの下の2枚の葉をあわせたもの(別名:フレッシュリーフ)
【一芯三葉】
一芯二葉のさらにその下の葉をあわせたもの（別名:マザーリーフ)
ジャワティージャパンのジャワティーは、一芯二葉つまりフレッシュリーフのみを使用
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フレッシュリーフは、とても柔らかくうまみ成分が多く含まれており、お茶の繊細な味を生み出します。
(5) ジャワティーの起源
1887年、イギリスから日本に紅茶が初めて輸入されました。ではインドネシアの紅茶はいつ輸入されてきたのでしょうか？
もともと、インドネシアはオランダの植民地で、製造していたジャワティーは、ヨーロッパやロシアで売られていました。
そして、1945年インドネシア独立を契機に、紅茶を産業の一つとしました。このような理由から、インドやスリランカより紅茶が日本に入ってくるのが遅くなったのです。
3. ジャワティーとは
株式会社ジャワティージャパンはジャワティーの販売している会社です。
では、ジャワティーとはどのようなお茶なのかお伝えさせていただきます。
・ やさしくまろやかで、苦味や渋みが少なく、赤ちゃんからお年寄りまで安心して飲める。
・ クセのない風味が特徴。
・ 体に良い成分を多く含んでおり、香りは優雅で爽やか、水色(すいしょく)は透明感のある明るいオレンジ色をしている。
・ 無添加(香料などを添加しない)、ノーブレンド(他産地のものをブレンドしない)の純粋な紅茶。
(3) ジャワティーの効用
・ インフルエンザ予防に効果的。
・ 食中毒の強い味方。O-157には極めて有効との研究結果あり。
・ 血中の脂分を分解する。
・ 利尿作用を促進
・ 紅茶でうがいがおすすめ！
・ 身体を温めることでご自身の免疫力を高める。
・ 紅茶ポリフェノール、カテキン、アミノ酸など、体に良い成分が豊富に含まれていて、天然アルカリ飲料として紅茶本来の味と自然の香りを楽しめる。
広報部担当の私自身、ジャワティーという存在だけ知っている状態でした。実際飲んでみると、香りも優しく、後口もさっぱり。甘いお菓子と飲むと口の中をさっぱりさせ、また一口新たな味を楽しめるという感覚でした。
料理にも合うと伺い、抵抗はあったものの試してみると、日本茶と同じような感じで、口の中をすっきりさせることができました！
弊社でも数種類販売しております。飲みやすいティーバッグもございますので、是非ともお試しください。
ジャワティージャパン様の製品は弊社でも一部取り扱っております。
Absolute Design株式会社 ASSYの辛口侍
URL: https://assy-samurai.com/
Yahoo!ショッピング ASSYの辛口侍
URL: https://store.shopping.yahoo.co.jp/assy-samurai/a5b8a5e3a5.html#sideNaviItems
ジャワティージャパンの越智様に、ラジオに出演していただきました！
〈ジャワティージャパン紹介番組情報〉
FM奈良81.4MHz
2021年1月17日 第27回放送「ゆるべーる ～心に虹の架け橋を～」
1分20秒～の部分で越智社長に登場していただいています。
視聴はこちらから↓
URL：https://www.youtube.com/watch?v=oy7ljcKYToI&t=95s
今回は、弊社代表が取材した株式会社ジャワティージャパンをご紹介させていただきました。
株式会社ジャワティージャパン様取材にご協力いただきありがとうございました。
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